Tuaian Hari Isnin

 

Tuaian hari ini dari kiri daun limau purut, serai peha ayam, cili api dan limau kasturi semuanya segar dari ladang cenonet saya.

Gambar pandangan atas tuaian kecil dari kebun kecil untuk dapur kecil.

Saya guna perencah segera. Tak adalah rajin sangat nak buat semuanya sendiri.

Udang lupa belah belakang dan buang kaki, kulit masak sekali untuk buang kolestrol (kena makanlah kulit tu sekali yer). Sotong pula tak buang kulit hitam, saja suka. Bahan pelengkap Tom Yam. Tak campur dengan ayam. Sebab ayam hidupan darat ada cas yang berbeza dengan hidupan laut, tak elok campur. Tapi sebenarnya makan protien banyak jenis (udang + sotong) dalam satu hidangan pun tak elok jugakan.

Bahan-bahan sampingan, kubis bunga tak ada di kebun yang ada cuma brokoli dan cendawan tiram (acah jer tu, itu sahaja sayur yang ada dalam petiais). Tomato pula belum cukup matang, tak apalah, tak ada tomato pun jadi juga tomyam.

Inilah rupa hidangan tomyam yang dah masak, tak berapa menawan, itu sebab gambarnya kecil sahaja. Tapi rasanya memang lebih sedap daripada yang dibeli di kedai depan rumah. OMK! Menjilat sudu.