Monday Harvest - Kuini Fruit - Mangifera Odorata

Kesian buah kuini ni, pokoknya dah kena tebang. Jadi Tuan Haji (rakan seopis) tolong kutip buahnya dan bagi-bagi antara staf dalam opis. Tapi yang ambil paling banyak tentulah saya. Ini buah kuini muda, jadi tak ramai yang berminat.

Sejak mendapat pujian melambung daripada rakan-rakan opis tentang kesedapan jeruk mempelam Kak Rose, saya semakin bersemangat membuat jeruk. Buah kuini ini pun saya nak buat jeruk juga dengan janji nak bagi rakan-rakan kat opis makan sekali.

Macam biasa, resepi pun ikut yang dulu juga. Tapi susah sikit nak buang kulit kuini yang tebal ini. Kuini ini pun ada banyak makhluk berprotien tinggi. Mengacau saja.

Saya dah rasa jeruk kuini ini. Kulit luarnya agak liat dan mengganggu kesedapannya. Cuma baunya lebih kuat dan sedap daripada jeruk mempelam.

Tapi saya suka lagi kuini masak, rasanya manis dan baunya meletop. sedap kalau dibuat serawa ataupun sambal belacan, makan pulak pucuk ubi kerinting rebus, terangkat!

************************************************************************

Nak beli benih tanaman secara online?

Sila ke Jualan Semua Menjadi