Jom Makan Laksa

Saya nak ajak makan laksa utara. Saya suka laksa saya banyak sayur segar atau ulam. 

Dari kiri saya perkenalkan daun selom (sendiri tanam sendiri makan), cili besar merah, daun salad dan cili api hijau.

Ini isi ikan dan asam keping khas untuk kuah laksa.

Ini pula daun kesum, ramuan paling penting. Kalau tak ada daun kesum tak jadi la laksa. Dipetik segar dari ladang saya sendiri(ladang cenonet belakang rumah).

 Bunga kantan tak ada, nak buat macamana, bukan senang nak cari kat bandaraya ni.

Ini hiasan laksa yang telah dihiris halus supaya senang dimakan.

Laksa yang telah dihias tapi belum di tuang kuahnya.

Jom makan laksa.

Bunga Laksa

Bunga kantan sangat sinonim dengan laksa bagi saya. Kalau tak ada bunga kantan pun boleh juga buat laksa. Sedap juga.

Ini bunga kantan di rumah mak abah saya. Lama sungguh nak tunggu bunganya keluar. Saya dapati pokok bunga kantan ini tak berapa sesuai dengan tanah berpasir. Pertumbuhannya lambat dan hasilnya juga lambat nak keluar.

Berbanding dengan pokok kantan di rumah lama, pokok ini kelihatan agak katik, bunganya pun kecil sahaja. Dulu mak saya gunakan batang kantan muda bagi menggantikan bunga kantan yang tak keluar-keluar. Tapi sekarang bila dah berbunga tak termakan la pula, kadang-kadang sampai lupa nak guna.