Dah Masak!

Pejam celik, pejam celik dah masak pun buah timun betik yang saya tanam.

Saya tahu dia masak pun sebab tertanggal dari tangkainya dan jatuh dalam pasu. Tercederalah sedikit, kesian. Ingatkan lambat lagi baru masak.

Inilah rupanya bila dibelah dua. Bahagian yang berwarna jingga itu ada biji benihnya, rasanya agak manis tapi kita tak makan yang itu.

Kita ambil isinya sahaja, baunya memang harum, macam bau tembikai susu.

Buah ini memang kurang manis berbanding tembikai susu, jadi kita taburkan gula.

Lepas itu kita tuangkan santan, tapi saya tak ada santan jadi saya letak susu cair. Seeloknya letak ketulan ais sekali barulah sedap dan menyegarkan. Tapi memandangkan sekarang ini saya tengah batuk, saya pun tak letak la.

Apalagi makanlah! Sedap rasanya lemak-lemak manis. Cubalah!

Betik Akar

Rupa macam betik kan. Saya baru tahu nama baru bagi timun betik, timun ladang, timun suri dan betik akar namanya yang lain diberitahu oleh seorang tuan kedai makan.

Mula-mula saya tak perasankan putik timun betik ini. Ia tumbuh di luar pagar rumah saya. Dah termasuk ke kawasan jiran belakang rumah yang tak balik-balik dari cuti sekolah hujung tahun lepas. Agaknya mereka sekeluarga pergi ke Australia untuk bekerja sebagai pemetik apel. 

Merepek lebih-lebih pula. Tapi memang betul, ada kenalan yang pergi ke Australia dua tiga bulan setahun semata-mata untuk jadi pemetik buah. Katanya lumayan juga pendapatannya. Teringin pula saya nak kerja macam tu, kalau petik anggur lagi seronokkan. Tapi mana-mana kerja pun tentu ada susah-payahnya.

Tapi tak apalah, saya jadi pemetik buah mulberi, timun betik, delima, anggur dan lain-lain buah dekat rumah saya cukuplah.

Daripada hujan emas di negeri orang, lebih baiklah hujan batu di negeri sendiri.

Dari Bunga Menjadi Buah

Ingat lagi tak pasal timun betik si timun ladang yang saya ceritakan di SINI

.

Cepat betul, dah berbunga pun, banyak pula bunganya walaupun semuanya bunga jantan. Satu petanda yang baik.

Tapi semenjak ada bunga ini, daunnya dah ada tanda-tanda diserang kekabuh.

Semoga akan ada bunga-bunga betina yang tumbuh dan akhirnya menjadi buah.

Kawan-kawan yang ada benih timun ladang dah semai  ke belum benihnya?

TImun Betik Si Timun Ladang

Ingat lagi entry saya tentang TIMUN LADANG. Ini gambar pokoknya di belakang rumah saya.

Ceritanya bermula begini, pada suatu hari saya membawa pulang sebiji timun betik atau nama manjanya Timun Ladang daripada kebun abah saya. Saya pun simpan buah itu di dalam petiais. Sehinggalah beberapa lama kemudian, sehingga buah itu hampir menjadi jem tanpa gula di dalam petiais saya sebab saya tak sempat nak makan dia. Saya rasa sungguh menyesal kerana membazir tapi timun ladang sudah tidak sepertinya lagi terpaksalah saya lupuskannya sahaja. Tetapi sebelum itu sempatlah saya mengasingkan bijinya untuk di keringkan lalu dijadikan benih.

Selepas ia kering, saya pun mengasingkan biji benih yang elok-elok untuk di bungkus dan disimpan untuk masa hadapan. Biji benih yang kelihan rosak dan tak sempurna saya sebelahkan tapi sayang nak buang jadi saya taburkan ia dalam pasu pokok terung saya yang sudah sampai tarikh luputnya. Sebelum itu saya ada cucukkan batang daun kesum di situ tapi pertumbuhannya kurang subur.

Tak lama kemudian, ada pula anak-anak timun betik yang tumbuh dikalangan anak-anak pokok kesum tersebut. Mula-mula saya pelik juga sebab saya terlupa saya pernah buang biji benih timun betik dekat pasu itu. Saya ingatkan pokok apa, tetapi setelah memanggil kembali storan ingatan saya barulah saya teringat perbuatan saya dahulu.

Sila lihat anak pokok dalam bulatan yang ada anak panah. Mula-mula cuma sepohon yang hidup.

Makin lama banyak-banyak pohon pula yang hdup, rupa-rupanya semua benih yang saya buang itu bernas. Sekarang ini ia telah hampir memenuhi pasu tersebut, bayang pokok kesum hampir tidak kelihatan. Memanglah pertumbuhan pokok timun betik ini agak pantas, tapi tak taulah sama ada ia akan menghasilkan buah atau tidak. Kita lihat sahajalah nanti.

Belakang pagar rumah saya itu kelihatan tak teruruskan. Sebelum ini saya perhatikan jiran belakang rumah saya selalu tak ada di rumah bila musim cuti sekolah. Tapi sejak musim cuti  sekolah akhir tahun, jiran belakang rumah saya ini lansung tak nampak batang hidung. Laman belakang rumahnya dah semakin semak, sebelum ini dia pun ada tanam macam-macam sayur.

Tapi elok juga bila dia tak ada. Kurang sikit pencemaran bunyi dan asap. 

Jiran saya di belakang ini suka sangat marah anak-anaknya sambil menjerit-jerit. Anak perempuannya suka sangat menyanyi lagu Korea. Anak lelakinya suka sangat main seruling dan maknya pula suka sangat hisap rokok sambil bertinggung kat pintu belakang rumahnya sambil pandang-pandang tanaman belakang rumah saya (hehehe... perasan sikit).

************************************************************************

Nak beli benih tanaman secara online?

Sila ke Jualan Semua Menjadi

Opps! Timun Ladang Rupanya

Ingat lagi entry saya mengenai Timun Tikus?   Pokok yang sangat subur kelihatan seperti pokok labu. 

Betul sangkaan saya, sebenarnya abah saya tanam benih timun betik ataupun timun ladang bukannya benih timun tikus seperti jangkaan saya.

Pokok yang cantik menghijau dulu, daun-daunnya dah kekuningan, di sana-sini banyak buah timun ladang yang terbaring di atas tanah, ada sebahagiannya yang berlubang di mamah serangga.

Ini antara buahnya yang sudah matang tapi belum sesuai dimakan lagi. Tapi buahnya kecil dan kontot sahaja.

Buah timun ladang ini kalau dah masak, banya menusuk jiwa. Lebih wangi daripada bau tembikai susu. Tapi jangan terpedaya, rasanya tidak seenak tembikai susu. Selalunya rasa timun ladang ini tawar. Terkenal sewaktu bulan Ramadhan, sesuai dijadikan pencuci mulut dan disediakan dalam bentuk serawa iaitu campuran santan dan gula, selalunya ditambah ais dan campurkan dengan potongan buah timun ladang. 

Dua orang model cuti sekolah sedang memegang dua biji timun ladang atau timun betik yang berlainan saiz. Keduanya belum pernah makan serawa timun ladang sehingga ke hari ini termasuklah saya sendiri.