Nak beli benih online?

Wednesday, April 28, 2021

Shepherd's Pie ala Melayu versi Semua Menjadi

 






Jom kita buat shepherd's pie ala melayu versi saya.

 Nk mudah kita panggil s pie jer lah.

Selalunya sy akan buat intinya dulu. Dah siap masak kita boleh simpan dlm petiais sementara nk siapkan mashed potato atau kentang lenyek sebagai topping s pie kita ni.

 

Sekarang kita mula buat intinya.  

 Basuh daging cincang 2 pkt 500g.

Potong dadu 2 biji bawang besar.

Cendawan butang dlm tin pun kita potong dadu atau beli yg dah siap dihiris nipis.

 

2 btg Carrot biasanya sy sagat kasar tp boleh jer potong dadu.

Tomato 2 biji juga potong dadu.

Dan setangkai dun sup yang dipotong kasar

 

Kita pergi kepada Cara masaknya:

Mula-mula tumis bwg besar dgn menggunakan minyak zaitun + mentega. Atau boleh juga guna minyak masak biasa.

 

Bila bawang  dah layu kita masukkan tomato. Selepas itu masukkan daging cincang, cendawan dan carrot.

Masak sehingga daging empuk dan perasakan inti tadi dgn garam, kiub lembu dan sedikit lada hitam.


Kacau lg 2 minit dan akhir sekali masukkan daun sup.

 Inti s pie kita dah pun  siap.


Sekarang kita sediakan kentang lenyek.

Saya gunakan potato flakes 500g + air panas + susu segar 1 liter dan butter 250g yang telah dicairkan.

 

Kena pandai-pandai agak lah jumlah air panas yg dimasukkan supaya dapat tekstur terbaik untuk kentang lenyek kita.

 

Sy juga suka masukkan daun parsley kering beserta lada hitam dan sedikit garam dalam mashed potato sy.

 

 Tapi klo anda seorang yang rajin boleh jer guna ubi kentang rebus. Dan buat mashed potato secara tradisional.


Kita pergi pula kepada cara penyediaan s pie:

 

Sediakan bekas aluminium berdiameter 12cm.

Bekas ni mmg muat dalam air fryer biasa yer.

 

Ambil inti  pie secawan, letak dlm bekas aluminum dan ratakan.

 

Kemudian tambahkan mashed potato ke atas inti tadi dan pastikan ianya memenuhi bekas aluminium, kemudian ratakan guna garfu.

 

Untuk resepi yang sy sediakan ni boleh dapat kira-kira 10 bekas s pie.

 

Kalau suka boleh tabur cheese diatasnya atau sapu kuning telur sblm di bakar.

 

Sy bakar pie ni guna air fryer shj. Pada suhu 180⁰C selama 8 minit.

 

Pie kita dah Siap! Sedia untuk dinikmati panas-panas...

2 comments:

Wikipedia

Search results

Tetanda

Bunga Jualan Tuaian Anggur Kebun Abah Cameron Highland Jiran Ros Jepun Nurseri Delima LAIN Mak mak abah bunga telang cabang tiga tenggek burung timun betik Biji benih nurseri kegemaran Kebun Mak Mulberry Resepi ulam Kebun Pucuk Ubi bunga ros jepun cili api daun sup kemunting Kelapa gajet Jarum Tujuh Bilah Tomato Tomato Ceri Bunga Raya Cili Kekabu Air Korea Kucing Markisa Mimin Okinawan Spinach Sawi Ulam Raja abah herba jualan17 melur roselle serai timun ladang Bayam Malabar Merah Boss Durian Belanda Epal Hijau LDL Leptospermum Petola Bantal Punica Granatum Selom Stevia Strawberi benih cendawan cili hijau herba liar hiroponik kesum mengkudu siam mulberi pisang Daun Pandan Iklan Jambu Kacang Panjang Kailan Kunyit Nasi Goreng Pokok Tin Port Dickson Red Indian Guava Strawberry Temerloh ati-ati bayam merah bidara daun daun kaduk epal bidara gajus hidroponik kebun opis ketereh kiriman kulat labu labu manis limau kasturi limau purut mangga mata itik mempelam nenas pekasam daun pucuk paku pucuk ubi kerinting pudina salam sambung nyawa shepherd pie sireh telinga kera Anggur Merah Azalea Bendi Beri Ajaib Betik Birthday Cili Merah Figs Hyacinth Isnin Jagung Jus Kacang Panjang Renek Kelantan Orkid Pemandangan Petola Plastik Pokok semalu Senduduk Putih Taugeh Terung Bulat Terung Telunjuk Timun Tikus Ubat Vietnam batu karang bayam hijau benih kelapa berbunga buah letup-letup buah naga bunga kantan bunga kertas bunga liar bunga ros carrot cerita ciku daun kari daun keledek daun limau purut epsom salt gadjet gastrik gulai masam hospital hoya jeruk kacang botol kacang kelisa kaktus kangkung karot keratan batang ketam kobis ungu kucai kuini kumquat kuning laksa mauritiana mawar mexican petunia misteri nuffnang padi pasu dinding pelik pisang tanduk pokok pisang pos pucuk ketereh pucuk putat rendang tamar terung terung berembang ulat Aidiladha Anaheim Peppers Ayam Baja Pemanis Baja merahitam Bayam Malabar Hijau Belalang Kunyit Blackcurrant Bukit Tinggi Bunga Janggut Bunga Jarum Bunian Cemperai Cili New Mexico Datin Liz FLED FM Facebook Garuda Gebu Habatussauda' Halia Hiasan Idola Impian Iris Janggut Ali Jerimin Kacang Hijau Kacang Tanah Kamal Kanak-kanak Kecik Kekwa Kemuning Kosmo Kuala Terengganu Lada Hitam Lavender Lengkuas Magnolia Mangga Taiwan Masak Kicap Melancong Microwave NUCLEAR MALAYSIA Noni Siam Orkid Air Passport Pasu Penat Penulis Novel Pertama Pertandingan Memasak Pulasan Racun RnR Rosemary Sali Selasih Serissa Setahun Siput Sireh India TCT TRAP TYT Taiping Tiada Entri Tiru Titiwangsa Tomyam Trong UNDI Utusan air fyer alpukat april2015 asam batu avocado baja cecair baja kopi premium bayam brazil belinjau bernas betik akar biodegradabel bisul buah buah putat buluh lemang bunga kucai bunga kuning bunga longkang bunga plastik bunga sate cek cekur manis cempaka tanjung cencalok cendawan busut ceri barbados chawanmushi cicak kobin cikgu cili besar cili ungu comel costus daun bawang daun kunyit durian euzie galak kucing gelang pasir geprek ginseng jawa gout halaman hantu harga hatyai hijau hobi hotel ikan ikan herba jabuticaba jambangan jambu batu jangguih jantung pisang kacang botor merah kambing kangkung tapis kelapa pendek kelu keman air kenduri kerabu viral asam masin kerabu viral nenas khasiat kimchi kiwi kobis kobis cina kurma lada pahit lantana liar limau bali limau mandarin lobak putih mahkota dewa malabar malang maman mancing masak melada pahit merah jambu miang kham microvawe money plant muak nasik lemak nasin ngeri nilam nona online orkid hutan other inbox pakej oktober paku pelangi parsley pegaga pegaga kampung pencuri perabot taman peria katak periuk petai petai belalang petunia pisang emas pisang kaki pisang muda pizza pokok duit pokok peluru pistol pokok petai pressure sprayer pucuk cemperai pucuk kaduk pucuk mangga pucuk mulberi pucuk ubi keledek puding karamel pulut kuning purslane raspberry red button ginger roses forever saiko salad santai sedekah sedih sejuta serawa sirap roselle stoberi sungai taman tergantung tangkal teh pudina telur separuh masak tembikai kuning terima kasih tragedi tulasi ubi kayu ubi keledek ungu wangi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...