Nak beli benih online?

Friday, October 19, 2012

Tuaian Hari Jumaat-Ikan Herba


Hasil tuaian hari ini dikutip khas untuk buat resepi ikan herba. Mari saya kenalkan mereka ini dari atas dan seterusnya lawan arah jam. Yang pertama tentulah daun kunyit, seterusnya kangkung, pudina, daun mengkudu siam, daun kesum, daun jarum tujuh bilah, daun limau purut, ulam raja dan yang terakhir daun mulberry.


Daun-daun tadi saya potong kasar guna gunting dapur. Kalau hiris halus-halus baik buat bunga rampai.  Daun-daun ini cuma cadangan dari saya, kebetulan ini sahaja daun-daun yang dapat saya kutip di sekeliling rumah saya.  Boleh tambah daun-daun lain kalau suka.


Ini ramuan untuk sambal ikan herba. Yang merah cili (saya guna cili besar sebab saya takut pedas, kalau suka boleh guna cili padi), bawang besar dan juga pes asam jawa. Sila tumbuk kasar untuk dijadikan sambal. Opps! Jangan lupa masukkan garam dam gula secukup rasa.


Kalau dah namanya ikan herba, tentulah kena ada ikan, untuk hari ini saya gunakan ikan tenggiri, selalunya saya guna ikan kembung, tapi hari ini ikan kembung lupa nak masuk peti ais saya. Kalau nak guna ikan-ikan lain pun boleh juga.


Mula-mula letakkan hirisan daun-daun tadi di bahagian bawah mangkuk, kemudian letak potongan ikan.


Lepas itu, tambah lagi daun-daun di atas ikan, akhir sekali letakkan sambal di bahagian atas sekali .


Kemudian, masukkan mangkuk dalam pengkus dan kukus selama 20 minit (saya guna pengukus elektrik).
Ikan herba ini sangat sesuai dimakan dengan nasi putih panas. Kalau tak ada lauk atau sayur lain, ikan herba ini pun dah cukup. 
Kalau tak percaya, cubalah!



************************************************************************
Nak beli benih tanaman secara online?

15 comments:

  1. Assalamualaikum...
    wow... dah siap pun ikan herba.. memang elok guna herba2 untuk perjalanan darah yang baik dalam badan.. kan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. senang sangat buat resepi ni sesuai utk wanita yg bekerja macam kita...hehehe

      Delete
  2. Lynn suka sgt!! Step by step mcm ni memang sesuaii utk org2 yg "pandai" di dapur mcm Lynn. Tq, tq!

    ReplyDelete
  3. Salam smRose,
    Maaf, saya nak tiru ... Saya yakin cukup berkhasiat ... Terima kasih.

    ReplyDelete
    Replies
    1. tiru ler, sama-sama kita kongsi ilmu yang ada...hehehe

      Delete
  4. gulp..saje ye bagi orang terliur.. :p

    ReplyDelete
  5. Salam Rose,

    Wah, berlapis2 pula ya! Senang ni, one-pot dish, siap ada protin serta sayur ulamannya sekaligus. Tinggal tanak nasi je. Rose x boh garam ke?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam Mak Aji,
      hehehehe...lupa nak bagitau, naseb MakAji ingatkan, sy taruh garam dalam sambal jer, nanti dia meresap kat daun-daun dan ikan sekali

      Delete
  6. memang percaya sedap rose...sy pernah cuba masak gini..tapi tidak lah selengkap mcm awk punya ulam2 tu..byk jenis betul...tapi sekarang nikmat utk menikmati pelbagai ulam sy makin kurang..ada penyakit angin...

    ReplyDelete
    Replies
    1. terima kasih sbb pecaya...hehehe, semalam juri2 termasuk sorang doktor pun percaya tu yg menang hehehhe, kalau dah kene penyakit angin mmg payah kan...apo nak buek!

      Delete

Wikipedia

Search results

Tetanda

Bunga Jualan Tuaian Kebun Abah Anggur Cameron Highland Jiran Ros Jepun Nurseri Delima LAIN Mak mak abah cabang tiga tenggek burung Biji benih bunga telang nurseri kegemaran Kebun Mak Mulberry Resepi timun betik ulam Kebun Pucuk Ubi bunga ros jepun cili api daun sup kemunting Kelapa gajet Jarum Tujuh Bilah Tomato Tomato Ceri Bunga Raya Cili Kekabu Air Kucing Markisa Mimin Okinawan Spinach Sawi Ulam Raja abah herba melur roselle serai timun ladang Bayam Malabar Merah Boss Epal Hijau Korea LDL Leptospermum Petola Bantal Punica Granatum Selom Stevia Strawberi benih cendawan cili hijau herba liar hiroponik jualan17 mengkudu siam pisang Daun Pandan Durian Belanda Iklan Jambu Kacang Panjang Kailan Kunyit Nasi Goreng Pokok Tin Port Dickson Red Indian Guava Strawberry Temerloh ati-ati bayam merah bidara daun epal bidara gajus hidroponik kesum ketereh kiriman kulat labu labu manis limau kasturi limau purut mangga mata itik mempelam mulberi pucuk ubi kerinting pudina salam sambung nyawa shepherd pie sireh telinga kera Azalea Bendi Beri Ajaib Betik Birthday Cili Merah Hyacinth Isnin Jagung Jus Kacang Panjang Renek Kelantan Orkid Pemandangan Petola Pokok semalu Senduduk Putih Taugeh Terung Bulat Terung Telunjuk Timun Tikus Ubat Vietnam batu karang bayam hijau benih kelapa berbunga buah letup-letup buah naga bunga kantan bunga kertas bunga liar bunga ros carrot cerita ciku daun kaduk daun kari daun limau purut epsom salt gastrik hospital hoya jeruk kacang botol kacang kelisa kaktus kangkung karot ketam kobis ungu kucai kuini kuning laksa mauritiana mawar mexican petunia misteri nuffnang padi pasu dinding pelik pisang tanduk pokok pisang pos pucuk ketereh pucuk paku pucuk putat rendang tamar terung ulat Aidiladha Anaheim Peppers Anggur Merah Ayam Baja Pemanis Baja merahitam Bayam Malabar Hijau Belalang Kunyit Blackcurrant Bukit Tinggi Bunga Janggut Bunga Jarum Bunian Cemperai Cili New Mexico Datin Liz FLED FM Facebook Figs Garuda Gebu Habatussauda' Halia Hiasan Idola Impian Iris Janggut Ali Jerimin Kacang Hijau Kacang Tanah Kamal Kanak-kanak Kecik Kekwa Kemuning Kosmo Kuala Terengganu Lada Hitam Lavender Lengkuas Magnolia Mangga Taiwan Masak Kicap Melancong Microwave NUCLEAR MALAYSIA Noni Siam Orkid Air Passport Pasu Penat Penulis Novel Pertama Pertandingan Memasak Plastik Pulasan Racun RnR Rosemary Sali Selasih Serissa Setahun Siput Sireh India TCT TRAP TYT Taiping Tiada Entri Tiru Titiwangsa Tomyam Trong UNDI Utusan alpukat april2015 asam batu avocado baja cecair baja kopi premium belinjau bernas betik akar biodegradabel bisul buah buah putat buluh lemang bunga kuning bunga longkang bunga plastik bunga sate cek cekur manis cempaka tanjung cencalok cendawan busut ceri barbados cicak kobin cikgu cili besar cili ungu comel costus daun bawang daun keledek daun kunyit durian euzie galak kucing gelang pasir ginseng jawa gout gulai masam halaman hijau hobi hotel ikan herba jabuticaba jambangan jambu batu jangguih jantung pisang kacang botor merah kambing kelapa pendek kelu keman air kenduri kerabu viral asam masin kerabu viral nenas keratan batang khasiat kimchi kiwi kobis cina kumquat kurma lada pahit lantana liar limau bali limau mandarin lobak putih mahkota dewa malabar malang maman mancing masak melada pahit merah jambu microvawe money plant muak nasin ngeri nilam nona online orkid hutan other inbox pakej oktober paku pelangi parsley pegaga pegaga kampung pencuri perabot taman peria katak periuk petai petai belalang petunia pisang emas pisang kaki pisang muda pizza pokok duit pokok peluru pistol pokok petai pressure sprayer pucuk cemperai pucuk kaduk pucuk mangga pucuk mulberi pucuk ubi keledek puding karamel pulut kuning purslane raspberry red button ginger roses forever salad santai sedekah sedih sejuta serawa sirap roselle stoberi sungai taman tergantung teh pudina tembikai kuning terima kasih terung berembang tragedi tulasi ubi kayu ubi keledek ungu wangi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...